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【沙溪镇】沙溪镇元亨里幼儿园召开膳食委员会会议

  为促进家园共育,做好幼儿园膳食管理工作,保证幼儿健康成长,2018年1月4日上午,沙溪镇元亨里幼儿园召开了由园领导、园务委员会代表、财务代表、教师代表、保育员代表、保健医生、家长代表等成员组成的幼儿园膳食管理委员会会议。会上行政后勤刘老师组织大家学习了元亨里幼儿园膳食委员会的宗旨、膳食委员会的组织机构,对膳食委员会的成员逐一作了简单介绍,并重申了膳委会的工作职责。会上,大家认真听取了幼儿园食堂经营资质、食品供应商有效证件、人员配备、工作流程、幼儿食谱的科学制定、食材进货索证索票台账、各类检测报告、食堂的财务收支明细等情况,对幼儿园的膳食工作有了进一步的了解,增进了家园之间的交流与沟通。

  接着,膳委会代表走进幼儿园厨房,对厨房设备设施、厨工烹制菜肴、科学分餐等环节进行了参观,并查看了食材进货台账、蔬菜送检报告、肉制品检疫合格证明、供货商合同证照、留样、试餐记录以及各项卫生消毒记录等食堂资料。家长们对幼儿园的幼儿膳食管理工作表示满意与放心,希望幼儿园能一如既往的继续做好这项工作,把幼儿的伙食做到精细化、多样化,确保饮食安全。

  最后家长还进班观摩了孩子的用餐情况,并认真填写了《幼儿膳食工作情况调查表》,不但对幼儿膳食质量纷纷给予了充分肯定,还对怎样提高幼儿膳食质量等工作提出了可行性的建议。

  本次膳食委员会会议,通过实地察看、全面了解、沟通交流,增进了家长对幼儿膳食工作的认识和了解,同时增强了幼儿园膳食管理的透明度,充分发挥了家长的监督及参与作用,形成了“家园共同努力,提高幼儿的膳食质量,促进幼儿的健康发展”的共识。

  
  

  撰写人:刘煜敏 校对人:肖佩施 单位:沙溪镇元亨里幼儿园

  
  

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